Benim klasik bir kek tarifim var, bunu içine bazen damla çikolata, bazen kakao, fındık, ceviz, elma, kızların çikolatalarından vs. o gün canım ne istediyse koyarak yapıyorum. Yıllardır uyguladığım bir tarif, şaşmaz.
2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker (su bardağı 200 ml olanlardan)
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ (fındık yağı kullanıyorum)
1 su bardağı süt
Portakal kabuğu rendesi
Vanilya
Kabartma tozu
Yaklaşık 3 bardak un.
Ilave malzeme ne istersen…
Bazen tarçınla ovaladığım elma ve ceviz koyarım içine, bazenkakao. Bazen hindistan cevizi. Eğer kakaolu yapacaksan un miktarını azıcık azaltabilirsin. 2 çorba kaşığı kadar koyuyorum kakaoyu ben.
Damla çikolata koyduğun zaman dibe çökmemesi için mutlaka unlamak gerekiyor.
2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker (su bardağı 200 ml olanlardan)
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ (fındık yağı kullanıyorum)
1 su bardağı süt
Portakal kabuğu rendesi
Vanilya
Kabartma tozu
Yaklaşık 3 bardak un.
Ilave malzeme ne istersen…
Bazen tarçınla ovaladığım elma ve ceviz koyarım içine, bazenkakao. Bazen hindistan cevizi. Eğer kakaolu yapacaksan un miktarını azıcık azaltabilirsin. 2 çorba kaşığı kadar koyuyorum kakaoyu ben.
Damla çikolata koyduğun zaman dibe çökmemesi için mutlaka unlamak gerekiyor.